Vie pratique & Loisirs

  • Se libérer de son histoire familiale : une approche créative du transgénérationnel Nouv.

    Le transgénérationnel est abordé, dans cet ouvrage, sous l'angle psychanalytique : on interroge la relation à l'histoire de la famille, à ce qui est raconté de génération en génération, mis de côté, surenchéri, enjolivé.

    Le but de la démarche est de laisser émerger un récit vivant, qui fasse sens. D'une place d'actant, le lecteur apprend à se positionner en acteur, en se réappropriant l'histoire qui l'a vu naître.
    En se distançant de son histoire, le lecteur se transforme.
    Ce livre présente la démarche sous une forme de guidance : appropriation de l'outil concret qu'est l'arbre familial (plusieurs modèles sont proposés pour inspirer le lecteur), puis prise de position dans la trame globale de la famille et donc, autonomie.

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  • Magic mouv' : incarner son corps et libérer son esprit Nouv.

    Magic mouv' : incarner son corps et libérer son esprit

    Myriam Jézéquel

    Parution : 8 Décembre 2021 - Entrée pnb : 15 Septembre 2021

    S'autoriser une expression personnelle et vivre en accord avec vous-même, ça vous parle ?

    La danse intuitive et l'écriture intuitive vous relient à votre identité profonde. On impulse/initie en toute liberté un mouvement, puis un autre. On se laisse entraîner geste après geste dans cette expression vivante de soi, comme si on donnait la parole au corps.
    Et si vous pouviez, en plus, prendre votre corps au mot pour approfondir votre perception de vous-même ?
    C'est ce que propose Myriam Jézéquel, en combinant mots et mouvements, pour révéler votre élan de vie et vous rapprocher au plus près de votre vérité intérieure.

    À l'aide d'exercices d'écriture créative et de mouvements dansants, découvrez votre voix personnelle et accueillez-vous tel que vous êtes.

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  • Mes petites recettes magiques aliments fermentés Nouv.

    Mes petites recettes magiques aliments fermentés

    Anne Dufour; Catherine Dupin

    Parution : 26 Novembre 2021 - Entrée pnb : 24 Septembre 2021

    Nous consommons des aliments fermentés depuis la nuit des temps sans le savoir : chocolat, thé, pain, yaourt, vin... Mais c'est aujourd'hui que les scientifiques mettent en lumière les super-pouvoirs de ces aliments naturels sur notre flore intestinale, notre vitalité et notre glycémie.
    Au menu :Le mode d'emploi des aliments fermentés en 35 questions-réponses : Qu'est-ce que c'est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ?
    Les 20 meilleurs aliments à faire fermenter : ail, betterave, chou, concombre, fenouil, viande, poisson100 recettes faciles : kimchi, yaourts, falafels, muesli, kéfir, choucroute, kombucha...

    Anne Dufour, journaliste, est passionnée par la nutrition et la santé.
    Catherine Dupin est une fan de cuisine gourmande, saine et express au quotidien. Elles sont toutes deux diplômées de la Cooking Academy de l'Atelier des sens et elles ont publié Le grand livre de l'alimentation fermentée, Ma Bible de l'alimentation détox, Mes petites recettes magiques détox.

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  • Zéro déchet, zéro pression : guide décomplexé d'éco-consommation Nouv.

    Zéro déchet, zéro pression : guide décomplexé d'éco-consommation

    Céline Portal

    Parution : 17 Novembre 2021 - Entrée pnb : 15 Septembre 2021

    Ce guide à la fois pratique et philosophique décortique aussi bien les habitudes de consommation actuelles que leurs origines.

    Le récit, partagé entre réflexions anthropologiques, conseils du quotidien, anecdotes et recettes pratiques, aborde l'éco-consommation et la décroissance sous un angle nouveau : consommer autrement, moins polluer et réduire ses déchets, en en comprenant les raisons profondes.
    Conçu en deux parties dédiées aux besoins du corps humain (s'alimenter, soigner sa peau, etc.) et au fonctionnement de la maison (désencombrer, faire le ménage, etc.), l'ouvrage aborde différemment les notions de sobriété, minimalisme et « zéro déchet » en y intégrant des outils logiques.

    Qu'il s'agisse de lecteurs déjà familiers de ces sujets en quête d'alternatives fiables ou de novices intéressés par ces thématiques, tous pourront considérer ce livre comme un éclairage pour retrouver le sens des actes du quotidien.

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  • Ma bible de l'hypersensibilité Nouv.

    Ma bible de l'hypersensibilité

    Nathalie Clobert

    Parution : 17 Novembre 2021 - Entrée pnb : 24 Septembre 2021

    L'hypersensibilité est encore trop souvent assimilée à une sorte de vulnérabilité psychologique. Comme si les personnes très sensibles n'étaient pas "taillées" pour les épreuves de ce monde. Les injonctions de l'enfance, le jugement des autres, les normes sociales en vigueur se chargent souvent de faire remarquer aux personnes sensibles qu'elles ne sont pas comme tout le monde. Elles culpabilisent alors face à leurs réactions émotionnelles et peuvent se sentir stigmatisées.
    Nathalie Clobert a écrit ce guide de référence sur l'hypersensibilité pour vous aider à tout comprendre : qu'est-ce que la sensibilité élevée et comment la distinguer de la douance ? Comment en faire un atout grâce au pouvoir des émotions ?

    L'auteure partage ses conseils avisés puisés de son expérience professionnelle et propose de nombreux exercices et outils pour vous aider au quotidien à valoriser votre sensibilité et à ne plus la subir.


    UNE SPÉCIALISTE DE L'HYPERSENSIBILITÉ

    Nathalie Clobert est philosophe, psychologue clinicienne, formatrice et hypnothérapeute. Elle accompagne les adolescents et les adultes à haut potentiel, ainsi que les personnes dotées d'une sensibilité élevée. Elle est co-directrice de Psychologie du haut potentiel (De Boeck), et auteure de Domptez votre hypersensibilité (Leduc). A travers l'écriture comme lathérapie, elle aide les personnes à découvrir les ressources qui leur permettront de changer leur vie

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  • Femme atypique : hypersensibilité, haut potentiel, tdah... faites de votre différence une force au travail Nouv.

    Trop peu de femmes osent rêver grand et sortir des sentiers battus : par empathie, par illusions, ou même par fatigue émotionnelle, elles préfèrent laisser leur place.

    Dans cet ouvrage, reprenez le pouvoir et assumez votre plein potentiel atypique (douance, hypersensibilité, TDAH, autisme...).
    Réalisez un test en début d'ouvrage pour mieux comprendre quel profil vous correspond parmi les 8 grands types de femmes atypiques. Puis, accédez à une connaissance précise du fonctionnement des différents types de femmes, mais aussi à de précieux conseils, afin de faire face au mieux aux difficultés rencontrées au travail notamment.
    En réussissant à mieux vous comprendre, vous sortirez d'un carcan trop étroit pour vous, vous avancerez plus sereinement et vous arriverez à vous épanouir professionnellement.

    La femme atypique a des choses à offrir, elle est un véritable cadeau pour le monde !

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  • Devenez pionnier du nouveau monde : 24 idées fortes pour se changer et changer le monde Nouv.

    Dans le contexte actuel, comment protéger, contempler et renouer avec le vivant ? Comment faire face aux défis sociaux, économiques, climatiques et écologiques qui nous attendent ?

    Pour un monde meilleur, à la fois équitable et respectueux des limites de la planète, Laurent Muratet et cinquante personnalités engagées proposent 24 idées fortes, exprimées avec le concept de maping intégral développé par Ken Wilbert.
    Ce système permet à chacun d'entre nous de prendre conscience des changements possibles au niveau écologique, social, économique, puis de passer à l'action, à l'échelle aussi bien collective qu'individuelle.

    Grâce à l'approche originale proposée et à l'abécédaire du nouveau monde, plongez au coeur des concepts clés de demain et découvrez des solutions concrètes pour prendre votre avenir en main... sans plus attendre !

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  • Le guide du self-care : rencontre ta goddess intérieure Nouv.

    Le guide du self-care : rencontre ta goddess intérieure

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    Parution : 10 Novembre 2021 - Entrée pnb : 24 Septembre 2021

    Amal Tahir, alias Inside Women, revient avec un second ouvrage, Le petit guide du self-care. À travers lequel, elle nous livre un véritable guide pour prendre soin de soi et surtout le faire avant le craquage et d'en avoir véritablement besoin. Que mettre en place pour cela ?

    La méthode des 3 M : Manifester, Méditer, Masturber. Parce que les trois sont liés et indissociables, voici la méthode imparable d'Amal Tahir :
    Manifester : grâce à la loi d'attraction, la réussite, le pouvoir, attirer sa propre réalité et la vie souhaitées.
    Méditer : se recentrer et prendre soin de soi grâce à des techniques de méditation.
    Masturber : ou plutôt, faire l'amour à soi-même, la masturbation consciente. Parce que la sexualité est un pilier de la vie, il est important d'apprendre à connaitre son corps, se faire du bien pour atteindre le bien-être.

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  • Car la vie n'est que passages Nouv.

    Car la vie n'est que passages

    Saverio Tomasella

    Parution : 10 Novembre 2021 - Entrée pnb : 24 Septembre 2021

    Après À fleur de peau, découvrez le 4e tome de la saga best-seller de Saverio Tomasella !

    Au coeur de notre époque riche en rebondissements, en période de pandémie, entre l'Allemagne et la France, nous retrouvons avec plaisir et tendresse tous les héros des précédents romans. Flora est douloureusement confrontée au deuil, tandis que son fils Théo découvre son homosexualité avec beaucoup de douceur, de facilité et de naturel.

    Un roman lumineux, fort et émouvant, à l'image de ces personnages qui découvrent que la vie se charge de nous mener sur le chemin qui nous convient le mieux.

    Saverio Tomasella est docteur en psychologie, fondateur de la Journée de la sensibilité et auteur de best-sellers traduits en plusieurs langues. Il a créé l'Observatoire de la sensibilité.

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  • Une année avec les stoïciens Nouv.

    Une année avec les stoïciens

    Ryan Holiday; Stephen Hanselman

    Parution : 10 Novembre 2021 - Entrée pnb : 24 Septembre 2021

    Le journal de Marc Aurèle, la correspondance de Sénèque, les entretiens d'Épictète, ancien esclave devenu maître influent... Ces obscurs feuillets constituent les fondements de la philosophie du stoïcisme et, deux millénaires plus tard, recèlent des enseignements d'une actualité criante.

    Dans ce calendrier perpétuel, Ryan Holiday rend au stoïcisme sa juste place en tant qu'instrument dans la quête de la maîtrise de soi, de la persévérance, de la résilience et de l'épanouissement. Chaque jour de l'année, découvrez une nouvelle citation et le court appareil critique qui l'accompagne pour appliquer ces préceptes dans votre vie et déployer tout votre potentiel.

    Internationalement reconnu, Ryan Holiday a révolutionné le marketing traditionnel. Auteur des best-sellers L'obstacle est le chemin (Alisio, 2018), L'ego est l'ennemi (Alisio, 2019) et Le calme est la clé (Alisio, 2020), ses ouvrages sont traduits dans plus de trente langues.
    Stephen Henselman a travaillé plus de 30 ans dans l'édition comme libraire, éditeur et agent littéraire. Diplômé de Harvard, il vit aujourd'hui avec sa famille dans le New Jersey.

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  • Diabète et coups de fourchette Nouv.

    Diabète et coups de fourchette

    Annabelle Schachmes

    Parution : 10 Novembre 2021 - Entrée pnb : 15 Juin 2021

    Journaliste culinaire, autrice à succès et amie des grands chefs, Annabelle découvre qu'elle est diabétique il y a un an. Elle ne souhaite pas renoncer à son métier, ni au grand plaisir de la vie : manger !

    Avec ce livre, elle conçoit des recettes faibles en glucides, validées par un médecin, délicieuses et faciles à préparer pour tous les jours. Inclus également 10 recettes de fêtes signées par des grands chefs pour se faire plaisir dans les grandes occasions : Christelle Brua, cheffe pâtissière de la présidence de la République, Fanny Rey et Jonathan Wahid de l'Auberge de Saint Rémy de Provence, David Martin du restaurant La paix à Bruxelles, ou encore, Anne-Sophie Pic et Mikael Petrossian.
    /> D'abord journaliste pour des publications telles que Vanity Fair et Vogue US, Annabelle Schachmes travaille aujourd'hui à l'élaboration et aux photographies d'ouvrages culinaires de grands chefs. Elle est également l'autrice de nombreux ouvrages de cuisine et notamment de La cuisine juive aux éditions Grund (7000 ex.) et Plats de chef à la maison ! chez Solar (5500 ex.)

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  • Colibri, et après ? - Comment l'écologie a révolutionné ma vie Nouv.

    Colibri, et après ? - Comment l'écologie a révolutionné ma vie

    Marie Petit

    Parution : 10 Novembre 2021 - Entrée pnb : 24 Septembre 2021

    « Nous mettons la barre haute. Notre conscience écologique s'est aiguisée. Nous voyons plus loin que le déchet généré, que la poubelle à vider ou non. Nous tentons de réfléchir à une empreinte carbone générée par notre confort de vie sur l'écosystème. Nous partons à la rencontre de notre impact immatériel et nos efforts sont d'autant plus difficiles à mesurer, à partager. Nous aimons chercher, creuser mais ce n'est pas sans conséquence.
    Certaines conversations cheminent dans nos esprits et nous mènent parfois à quelques tachycardies, angoisses et insomnies. C'est une nouvelle prise de conscience moins bling bling, plus poussée, qui éblouit et fait moins rêver. Mais par expérience, nous savons que derrière chaque découverte, nous grandirons.»
    Marie Petit est maman de trois enfants, directrice d'une école maternelle et enseignante, bloggeuse et conférencière. Elle a notamment créé le compte Les_petits_écolos_ sur Instagram (45 000 abonnés). Elle a fait de l'écologie sa priorité dans sa vie personnelle et professionnelle.

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  • Une écologie sans frontières Nouv.

    Une écologie sans frontières

    Vanessa Nakate

    Parution : 27 Octobre 2021 - Entrée pnb : 4 Août 2021

    L'appel d'une militante africaine pour une justice climatique
    En 2018, des inondations meurtrières dévastent des régions entières de l'Afrique de l'Est. C'est le déclic pour la jeune étudiante ougandaise Vanessa Nakate  qui s'engage pour le climat.
     
    Rapidement, elle constate une injustice climatique criante. Si tous les pays subissent le réchauffement de la planète, ils n'ont en revanche pas les mêmes capacités pour y faire face. L'Afrique, qui ne représente pourtant que 3  % des émissions mondiales de CO2, est l'un des continents les plus impactés par cette crise -  et l'un des moins armés pour y résister.
     
    Au fur et à mesure de son engagement, Vanessa Nakate a appris à mettre sa colère au service de l'action et attire aujourd'hui l'attention internationale sur les conséquences du changement climatique. Elle se bat au quotidien pour sauvegarder les forêts, pour rendre les écoles plus vertes, pour favoriser la scolarisation des filles.
     
    Il faut agir tous ensemble, et maintenant, nous dit-elle, parce que nos destins sont solidaires et que l'avenir de la Terre en dépend.
    Traduit de l'anglais par  Matthieu Dumont et Damien-Guillaume Audollent.
    À propos de l'autriceVANESSA NAKATE est une militante écologiste de vingt-quatre ans. En 2019, elle rejoint les manifestations Fridays for Future, puis crée le mouvement Rise Up pour faire entendre les activistes africains. Elle a également participéà la COP25.
    Avec dix-sept autres jeunes, elle a été choisie de l'ONU en 2020 pour être leader des Objectifs de développement durable. Elle vit à Kampala, en Ouganda.

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  • Mon enfant est haut potentiel et ultrasensible Nouv.

    Mon enfant est haut potentiel et ultrasensible

    Claire Stride

    Parution : 26 Octobre 2021 - Entrée pnb : 11 Juin 2021

    Cet ouvrage aborde le haut potentiel intellectuel et émotionnel, l'hypersensibilité, l'hyperempathie, l'hyperconnexion des enfants et adolescents.
    Le diagnostic de l'enfant à haut potentiel intellectuel et l'enfant hypersensible ; Ce qu'en pense la science ; autre parent d'un enfant "pas comme les autres", c'est apprendre à déculpabiliser, accepter, faire confiance et grandir ensemble ; Les missions du parent extra-ordinaire (décoder le monde, repérer les stratégies naturelles de son enfant et l'accompagner pour les faire évoluer, garantir sa sécurité émotionnelle de l'enfant, etc.) ; Un peu de douceur dans un monde de brutes (vivre dans un monde violent et injuste, aimer la Vie, les proches, l'Autre, le Monde et Soi, trouver du sens et s'élever spirituellement, etc.); 12 témoignages d'enfants et de parents.

    Claire Stride est elle-même dyslexique, dyscalculique et haut potentiel. Formée en neurosciences, communication non violente, conception de blended learning et médiation, elle est consultante, formatrice et coach en intelligence relationnelle et intelligence émotionnelle. Saverio Tomasella est psychanalyste, docteur en psychologie, fondateur de la Journée de l'ultrasensibilité et auteur de best-sellers (A fleur de peau, J'aide mon enfant hypersensible à s'épanouir)

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  • Les 5 décisions qui vont changer votre vie ! Nouv.

    Les 5 décisions qui vont changer votre vie !

    Mel Robbins

    Parution : 26 Octobre 2021 - Entrée pnb : 27 Août 2021

    Dans une société où de plus en plus de choix s'offrent nous, choisir devient difficile pour beaucoup d'entre nous. Comment savoir si on a fait le bon choix ? Choisir, c'est avant tout prendre une direction et non pas une autre et cela requiert avant tout une bonne clarté d'esprit.

    La spécialiste internationale de la prise de décisions, auteure du best-seller La Rêgle des 5 secondes, revient avec un second ouvrage qui va encore plus loin !
    Grâce à ce livre, vous allez tout simplement apprendre à reprogrammer votre cerveau pour adopter facilement de nouvelles habitudes.
    Elle vous partage le secrets des 5 décisions qui vont changer votre vie et vous aider à mettre fin à la procrastination ou à la peur de faire les mauvais choix.
    À vous les prises de décisions efficaces qui vous permettront de trouver votre cap et de réaliser la vie de vos rêves sur tous les plans, que ce soit : vie professionnelle, amoureuse, ou familiale.
    Mel Robbins est une ancienne avocate, animatrice radio et TV récompensée et serial entrepreneuse. Elle est considérée comme l'une des oratrices les plus motivantes au monde. Sa méthode a déjà changé la vie de plus de 20 millions de personnes. Elle est l'auteure de La Règle des 5 secondes, best-seller international (Leduc).

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  • Décodez votre cerveau : le comprendre, l'entretenir et le stimuler pour plus de performance ! Nouv.

    « Le cerveau n'en finit pas de révéler ses extraordinaires capacités, découvertes après découvertes. »

    Si vous vous demandez comment utiliser toutes les possibilités que vous offre votre mental, vous êtes au bon endroit. Pour tirer le meilleur parti de cet organe incroyable qu'est le cerveau, il est judicieux d'apprendre à le connaître et à le décoder.
    Grâce à cet ouvrage, vous pourrez vous familiariser avec le fonctionnement de votre cerveau (anatomie, pensée, mémoire, automatisation, etc.) et découvrir comment l'entretenir pour optimiser ses performances : alimentation, oxygénation, régénération... Vous vous exercerez également à le « conduire » pour gérer votre activité mentale, donner du sens à ce qui vous arrive et accompagner vos émotions.

    À l'aide des nombreux exercices et questionnaires, vous parviendrez à apprivoiser votre cerveau et, par conséquent, à surmonter le stress. Un beau programme qui vous permettra d'être plus performant, plus motivé et plus serein au quotidien !

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  • Le Noël où j'ai décidé de m'ouvrir à la vie Nouv.

    Le Noël où j'ai décidé de m'ouvrir à la vie

    Emmanuelle Fontaine

    Parution : 26 Octobre 2021 - Entrée pnb : 15 Septembre 2021

    À la veille de Noël, Isa fête ses quarante ans et constate qu'elle est loin d'avoir la vie de ses rêves : divorcée, un travail peu épanouissant, des ados qui préfèrent la compagnie de leurs jeux vidéo à la sienne, elle n'a plus le goût à rien.

    Alors, quand une amie lui offre Les Quatre Accords toltèques et la met au défi de suivre les enseignements de don Miguel Ruiz pendant tout le mois de décembre, elle se lance !
    Jour après jour, elle s'efforce de mettre en pratique la sagesse toltèque dans ses activités quotidiennes, avec plus ou moins de succès.
    Parviendra-t-elle à obtenir les changements tant espérés ? La magie de Noël l'aidera-t-elle à reprendre sa vie en main ?

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  • Mes 77 secrets de vie Nouv.

    Mes 77 secrets de vie

    Perla Servan-Schreiber

    Parution : 21 Octobre 2021 - Entrée pnb : 17 Septembre 2021

    « À 77 ans, je dépose au creux de votre main mes 77 secrets de vie.
    Une phrase, une idée. À grapiller, comme des mezzé, avec délice et amitié.
    Ce livre-doudou, portable, a un but : vous faire du bien en éclairant votre chemin. Vous transmettre, en quelques mots, l'essentiel d'une vie. Aimer, travailler, rire, cuisiner, manger, pleurer, se gaver de beautés, vieillir joyeusement et mourir.
    Ça passe vite. Alors gagnez du temps et souriez à la vie. Malgré tout. »

    Avec l'élégance et la générosité qui la caractérisent, Perla Servan-Schreiber nous chuchote ses 77 perles de sagesse. Une mosaïque de préceptes inspirants, riches de sens, comme autant de petits cailloux semés sur le chemin de la vie. Avec légèreté, gourmandise, profondeur, philosophie, gravité parfois, elle nous transmet avec joie ce que la vie lui a appris. Des pensées savoureuses qui parlent d'amour, d'amitié, de rencontres, de l'importance de tisser des liens, d'audace, de liberté, mais aussi de failles, de fragilité, de mort... ou de spaghettis à l'ail comme remède contre le blues du dimanche soir.

    Un livre intimiste, joyeux, pour prendre la vie comme elle vient. Vivre et se sentir vivant.

    Et Perla de conclure : « Transmettre, n'est-ce pas le meilleur moyen de progresser, de rester vivant ? »

    30 prêts - 2190 jours
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  • Les insectes - rois de l'adaptation Nouv.

    Les insectes - rois de l'adaptation

    Luc Passera

    • Quae
    Parution : 21 Octobre 2021 - Entrée pnb : 16 Septembre 2021

    Séduire par la diffusion de phéromones aphrodisiaques, s'accoupler en perforant la paroi abdominale, s'alimenter grâce à des solutions innovantes comme la digestion extra orale, supporter le froid en synthétisant un antigel, ou encore se déguiser en un insecte venimeux pour résister aux prédateurs... Laissez-vous surprendre par les capacités d'adaptation étonnantes observées chez les insectes !

    20 prêts - durée illimitée
    20 Prêt(s) simultané(s)
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  • Atlas des épices : un tour du monde des saveurs Nouv.

    Atlas des épices : un tour du monde des saveurs

    Beena Paradin

    Parution : 20 Octobre 2021 - Entrée pnb : 15 Septembre 2021

    Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût.
    L'auteure, Beena Paradin Migotto, nous emmène dans un voyage pédagogique et sensoriel à travers le monde, grâce à la rencontre de cuisiniers (Alberto Herráiz, Anto Cocagne, David Lebovitz, Fatéma Hal, Gilles et Nicolas Verot, Laura Zavan, Mathilde et Olivier Roellinger, Ryoko Sekiguchi, Sonia Ezgulian...).
    Découvrez :
    o L'histoire et l'origine des épices ;
    o Un abécédaire des différentes épices et assemblages ;
    o 50 recettes de l'entrée au dessert.

    Apportez une touche d'ailleurs dans vos assiettes !

    25 prêts - 3650 jours
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  • La cuisine de Bernard : mes 50 meilleures recettes Nouv.

    La cuisine de Bernard : mes 50 meilleures recettes

    Bernard Laurance

    Parution : 20 Octobre 2021 - Entrée pnb : 25 Août 2021

    Rouleaux de printemps, pissaladière, pao de quejo, pâté de noix de cajou, couscous berbère, boeuf croustillant au caramel ou à la sauce pimentée, gratin de pommes de terre aux cèpes, babka new-yorkaise à la cannelle, ou encore le célébrissime assassin...
    Voici le meilleur de La Cuisine de Bernard : faciles, du monde entier, maintes fois testées, délicieuses, ce sont plus de 150 recettes dont 25 % d'inédites !

    25 prêts - 3650 jours
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  • Recettes de fêtes 100% veggie et festif Nouv.

    Recettes de fêtes 100% veggie et festif

    Aurélie Berrué-Pouyet

    Parution : 20 Octobre 2021 - Entrée pnb : 25 Août 2021

    Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d'année avec des recettes 100% veggies qui changent ?
    Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.
    À L'APÉRO : Du caviar vegan, des rillettes de seitan, du tarama végétal...
    EN ENTRÉE : Une terrine de faux-gras, un pâté en croûte, un consommé feuilleté...
    EN PLAT : Le risotto de la mer, le rôti de seitan farci aux girolles et aux marrons ou encore, les tranches de tempeh caramélisées au vinaigrebalsamique...
    AU DESSERT : La bûche façon forêt noire, le cheesecake passion-ananas ou le gratiné de poires au vin, sauce chocolat...
    De quoi vous faire saliver pour vos fêtes, du cocktail aux mignardises !

    30 prêts - 60 mois
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  • Cuisine Japonaise maison Nouv.

    Cuisine Japonaise maison

    Maori Murota

    Parution : 20 Octobre 2021 - Entrée pnb : 18 Septembre 2021

    Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d'aujourd'hui :
    une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences  multiples, tout en restant simple et accessible. 
    Spaghettis d'aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate  douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri,  hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...

    30 prêts - 60 mois
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  • Mini Recettes culte - Cuisiner Coréen Nouv.

    Mini Recettes culte - Cuisiner Coréen

    Caroline Hwang

    Parution : 20 Octobre 2021 - Entrée pnb : 18 Septembre 2021

    Une fois les bons ingrédients trouvés, on s'aperçoit que c'est une cuisine assez simple. Retrouvez les meilleures recettes de cette tradition culinaire : chips de racine de lotus, aubergines marinées au soja, recettes à base de kimchi ou encore poulet rôti à la coréenne... Sans oublier le fameux bibimbap et le barbecue coréen.

    30 prêts - 60 mois
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