Éditions Actes Sud

  • Nos batailles pour l'environnement : 50 procès, 50 ans de combats Nouv.

    50 ans, 50 affaires qui ont construit le droit de l'environnement en France.

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  • Décembre 2014, le capitaine Hammarstedt engage l'quipage du Bob Barker dans un voyage inédit à la poursuite du Thunder, le tristement célèbre bateau de pêche. En suivant la trace de ce navire, ils se retrouvent sur la piste des chevilles ouvrières de la criminalité, de la corruption rampante, de l'esclavage moderne et d'une communauté internationale qui se contente de détourner le regard.
    A la poursuite du Thunder relate une histoire vraie empreinte de courage et de persévérance et lance un appel à agir contre la destruction de notre environnement.

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  • L'affaire Roundup à la lumière des Monsanto papers

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    Parution : 21 Octobre 2020 - Entrée pnb : 23 Octobre 2020

    Une enquête édifiante au coeur des Monsanto papers, qui révèle comment cette multinationale a tout mis en oeuvre pour faire disparaître l'étude de Gilles-Éric Seralini qui montrait la toxicité du Roundup et des OGM qui lui sont associés, comment est détournée la réglementation supposée protéger les populations et, pour finir, comment est organisé le dévoiement de la science, de la médecine et des pouvoirs publics.

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  • Le cheval, c'est l'avenir

    Jean-Louis Gouraud

    Parution : 10 Mars 2021 - Entrée pnb : 25 Février 2021

    Le cri d'alarme que lance ici Jean-Louis Gouraud n'est pas une simple récrimination contre l'idéologie qui sous-tend l'action, parfois violente, de ceux qui recommandent le non-emploi du cheval. C'est aussi, et surtout, un rappel de quelques vérités fondamentales qui construisent depuis des temps immémoriaux la relation de l'homme à l'animal.

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  • Après Jamais seul, qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc-André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ?
    En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs
    sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement.

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  • Jours de gloire ; nos vies n'auront pas été vécues en vain

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    Parution : 18 Novembre 2020 - Entrée pnb : 24 Novembre 2020

    Les valeurs de la République semblent aujourd'hui ébranlées par une succession d'événements qui bousculent notre vivre ensemble.
    Jours de Gloire nous invite à la réflexion, à penser la société dans laquelle nous souhaitons vivre et quel héritage nous désirons léguer à nos enfants. Cette oeuvre nous raconte ce qu'ont été les idéaux et les valeurs de la République française, de sa naissance à aujourd'hui : valeurs de liberté, de justice sociale et de fraternité. Elle dépeint les aspirations qui ont guidé nos aînés, et retrace leurs combats pour la sauver et la faire vivre aux travers d'extraits de textes fondamentaux.
    Des lettres, des discours ou des textes de loi mis en musique, et pour lesquels il lui a fallu 5 ans de travail pour les faire interpréter par des concitoyens parmi les plus célèbres : Abd'Al Malik, Akhenaton, Grand Corps Malade, Camélia Jordana, - M -, Reda Kateb, Sophie Marceau Michel Aumont, François Berléand, Jane Birkin, Michel Bouquet, Louis Chedid, Jacques Frantz, François Morel, Sabrina Ouazani, Denis Podalydès, Oxmo Puccino, Muriel Robin, Karin Viard
    Tous ces ambassadeurs ont lu un texte, et prêtent donc leur voix aux écrits de Jean Jaurès, Victor Hugo, Olympe de Gouges, Charles De Gaulle, Albert Camus, Joséphine Baker... Et dépoussièrent l'héritage républicain, qui devient une fierté actuelle et humble.

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  • Petite géographie amoureuse du cheval

    Jean-Louis Gouraud

    Parution : 4 Mars 2020 - Entrée pnb : 27 Février 2020

    En parcourant le monde, parfois à pied, souvent à cheval, Jean-Louis Gouraud voulait découvrir quelles fonctions occupe auprès des différents peuples cet animal pas comme les autres qu'est l'equus caballus, avec l'intime conviction qu'il n'y pas de chevaux sans hommes. Aller les observer partout dans le monde, de l'Orient à l'Occident, c'était avant tout pour lui une façon de partir à la rencontre des populations qui les élèvent, les exploitent, les entourent, les chérissent. Ces chroniques en sont le témoignage vivant.

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  • La fraternité, pourquoi ?

    Edgar Morin

    Parution : 12 Juin 2019 - Entrée pnb : 12 Juin 2019

    Liberté, égalité, fraternité... ces trois termes sont complémentaires, mais ils ne s'intègrent pas automatiquement les uns aux autres. On peut édicter des lois qui assurent la liberté ou qui imposent l'égalité, mais on ne peut imposer la fraternité par la loi, elle doit venir de nous. C'est au moment du plus grand besoin de fraternité humaine que partout se referment les cultures particulières. Or la reconnaissance de notre humanité commune et le respect de ses différences sont les bases sur lesquelles pourrait se développer la fraternité entre tous les humains face à notre destin commun dans une aventure commune.

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  • Cet ouvrage, qui confronte les derniers acquis de la science aux traditions ou croyances relatives aux arbres, montre combien les arbres contribuent à "enchanter" le monde et combien notre futur est lié au leur.

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  • Le goût des pesticides dans le vin

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    Parution : 17 Janvier 2018 - Entrée pnb : 9 Décembre 2017

    Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.

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  • LES CARNETS DU PAYSAGE T.22 ; la montagne Nouv.

    LES CARNETS DU PAYSAGE T.22 ; la montagne

    Collectif

    Parution : 11 Mai 2021 - Entrée pnb : 12 Mai 2021

    La montagne est un des lieux de naissance historique de la notion de paysage. Mais en quoi la montagne fait-elle aujourd'hui encore paysage ? Autour de cette question, «Les Carnets du paysage» cherchent à analyser les transformations contemporaines dans les expériences, les représentations et les projets qui se développent dans les territoires et les paysages montagnards.

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  • Des légumes en hiver ; produire en abondance, même sous la neige

    Eliot Coleman

    Parution : 30 Octobre 2019 - Entrée pnb : 31 Mai 2018

    Un maraîcher en hiver est une mine d'informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l'hiver. Eliot Coleman nous explique de manière détaillée ses techniques innovantes et inédites.

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  • LES CARNETS DU PAYSAGE N.37 ; paysage de la santé, santé du paysage Nouv.

    Alors qu'il s'agit désormais de s'interroger sur les conditions concrètes et matérielles de la réalisation d'un monde vraiment habitable, la dimension sanitaire de l'environnement ne doit pas être placée au second plan, loin derrière les données économiques et sociales. Car la santé participe pleinement de la réalisation de soi et de la liberté.

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  • La biodynamie, une agriculture pour l'avenir

    Ueli Hurter

    Parution : 3 Avril 2019 - Entrée pnb : 23 Mars 2019

    Pour faire face aux multiples crises qui menacent aujourd'hui l'avenir de notre planète et de l'humanité, il faudra changer de paradigme agricole. L'agriculture biodynamique, qui remporte un succès croissant, peut contribuer de façon originale à cette nouvelle orientation : cet ouvrage permet de mieux comprendre son origine, ses fondements, mais surtout son potentiel pour l'avenir.
     

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  • Décédé en 2009 à la veille de son 80e anniversaire, l'écuyer Jean-Claude Racinet, qui a passé sa vie à défendre et illustrer la belle équitation de tradition française (qu'il était finalement parti enseigner aux Etats-Unis), a laissé une oeuvre écrite foisonnante: articles dans des revues spécialisées, chroniques acidulées, pamphlets, ouvrages de doctrine, sans compter une abondante correspondance technique inédite. Ses disciples se proposent de réunir et présenter en un volume cette oeuvre originale, multiforme et salutaire. Saluée, en tout cas, par les plus grands noms de la spécialité, tel le général Pierre Durand, écuyer-en-chef du Cadre Noir de Saumur et longtemps directeur de l'Ecole Nationale d'Equitation.
    Paraissant dix ans après sa mort, le présent recueil n'est pas seulement un légitime hommage rendu à un cavalier d'exception. Donnant un aperçu de la richesse de sa pensée et de son enseignement, il sera le livre de chevet de tous ceux qui, aujourd'hui encore, sont confrontés aux mystères de l'équitation et de la relation homme-cheval.

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  • De 1951 à 1956, Nuno Oliveira écrit une soixantaine d'articles concernant le cheval et l'équitation dans deux revues portugaises: Diana, de 1951 à 1954, puis Vida Rural, jusqu'à la fin de 1956.
    Si Oliveira a alors une trentaine d'années, il est déjà un écuyer accompli et possède une longue expérience. Les articles qu'il rédige, qui peuvent sembler des propos à bâtons rompus, ne se départissent jamais d'une grande hauteur de vue concernant l'équitation. La plupart de ces textes sont des modèles de cette grande intelligence équestre, qui reste l'une des marques de sa personnalité.
    Nous présentons ici une traduction intégrale et inédite de ces articles, agrémentée de quelques photographies des mêmes années.

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  • Manifeste des oeuvriers ; artistes, soignants, éducateurs, magistrats, chercheurs, journalistes, acteurs du mouvement social, pour un retour à l'oeuvre Nouv.

  • Première masse animale des terres émergées, les vers de terre jouent un rôle fondamental dans les écosystèmes, mais le plus souvent ignoré. L'auteur, qui leur a consacré toute sa vie de chercheur, décrit leur étonnante diversité, leurs fonctions, ainsi que des "lombritechniques" qui permettront aux hommes de poursuivre leurs progrès tout en étant "environnementalement responsables" (restauration de la fertilité des sols ou de milieux dégradés, élimination et valorisation de déchets, par exemple).

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  • Extra-normale

    Alice Boisserand

    Parution : 1 Octobre 2019 - Entrée pnb : 10 Septembre 2019

    Alice a aujourd'hui dix-sept ans, c'est une enfant précoce. Elle nous livre son premier essai sous forme de cri pour nous sensibiliser à la souffrance de tous ces enfants, qui parce qu'ils sont différents ne trouvent pas leur place dans le système scolaire.
    Aujourd'hui diagnostiquée comme étant une enfant à haut potentiel, elle a intégré une école qui répond à ses besoins spécifiques et l'aide à dépasser la souffrance et l'incompréhension qui ont marqué ses jeunes années.

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  • LES CARNETS DU PAYSAGE N.36 ; énergie Nouv.

    LES CARNETS DU PAYSAGE N.36 ; énergie

    Les Carnets Du Paysage

    Parution : 5 Mai 2021 - Entrée pnb : 6 Mai 2021

    Ce numéro des Carnets du paysage explore le thème de l'énergie dans deux directions principales. Il s'agit d'abord d'envisager les paysages liés à la production d'énergie. Cette première réflexion montre que la planète recèle une énergie naturelle puissante et parfois dévastatrice, s'exprimant à travers les tremblements de terre, les éruptions volcaniques..., à savoir l'énergie du socle terrestre, dont témoignent certains paysages. C'est à partir de là qu'émerge la seconde direction que ce numéro des Carnets souhaite envisager à savoir la question de l'énergie du paysage, adoptant une dimension peu-têtre plus métaphorique : celle de l'énergie que procure aux hommes la fréquentation des paysages. Espaces sacrés, paganisme : les paysages ruraux, mais parfois aussi les paysages urbains sont parsemés de ces voies, de ces temples, de ces marques diverses qui en font des espaces de spiritualité, de soulagement et d'élévation.

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  • Les chevaux de Rimbaud

    Alexandre Blaineau

    Parution : 4 Septembre 2019 - Entrée pnb : 26 Juin 2019

    Alexandre Blaineau s'est imergé dans les archives liées à Rimbaud pour découvrir et exhumer cette partie inconnue de Rimbaud, sa relation aux chevaux.
    Rimbaud en cavalier : cela ne va pas de soi de le concevoir ainsi... En effet, la marche est à l'évidence le prolongement de son être, ses pas marquant les chemins de l'Ardenne, d'Europe et d'ailleurs comme autant d'empreintes construisant par touches impressionnistes cette figure du passant considérable. Et pourtant, il devint cavalier dans la deuxième partie de sa vie, alors qu'il arpentait en tous sens les terres immenses de l'Afrique orientale.Malgré ces promesses de crépuscule, Rimbaud à cheval s'emploie à  poursuivre sa route, à la recherche de l'autre, à la recherche de soi, et c'est ce que ce livre tente d'appréhender.

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  • LES CARNETS DU PAYSAGE N.33 ; paysages en commun Nouv.

    LES CARNETS DU PAYSAGE N.33 ; paysages en commun

    Les Carnets Du Paysage

    Parution : 5 Mai 2021 - Entrée pnb : 6 Mai 2021

    Que peuvent apporter les débats sur les biens communs et le commun à la réflexion sur les paysages aujourd'hui et sur leur fabrication ?
    Telles sont les questions que Les Carnets du paysage ont souhaité explorer dans ce numéro, qui est aussi un numéro anniversaire : celui des vingt ans de la revue. Les enjeux sont considérables : l'hypothèse qui structure ce numéro est que le paysage non seulement relève des biens communs, mais qu'il constitue en outre un élément décisif dans la reformulation d'une écologie politique.

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  • Le goût retrouvé du vin de Bordeaux

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    Parution : 19 Septembre 2018 - Entrée pnb : 15 Septembre 2018

    L'avenir du vin, dans les vignobles français et européens, ne peut s'inscrire que dans une passion pour le terroir, loin des tentations multiples de son industrialisation. C'est dans ce contexte que Loïc Pasquet, un vigneron venu du Poitou, s'est installé en 2006 en terres de Graves, avec une mission : retrouver le goût des vins de Bordeaux d'avant l'épisode dramatique du phylloxéra. Jacky Rigaux et Jean Rosen nous content son aventure dans cet ouvrage. Ce vigneron a décidé de résister à l'industrialisation et à l'uniformisation du goût, et, en plantant des cépages disparus, en se passant de porte-greffe, en cultivant ses vignes en permaculture, parvient à retrouver "le goût du lieu".
     

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  • LES CARNETS DU PAYSAGE N.32 ; le chantier Nouv.

    LES CARNETS DU PAYSAGE N.32 ; le chantier

    Les Carnets Du Paysage

    Parution : 5 Mai 2021 - Entrée pnb : 6 Mai 2021

    Ces dernières années ont vu la résurgence de la question du chantier, comme espace et moments décisifs du développement du projet de paysage contribuant à en modifier profondément le sens.
    Ce numéro aborde cette thématique sous l'angle de la réévaluation des métiers du chantier, de la reconnaissance de son espace-temps et de la prise de conscience de sa dimension sociale.

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