Les maîtres-bergers des Carpates ne font plus le feu vivant, ce feu qu'ils allumaient rituellement naguère pour fonder leurs établissements en montagne. Mais les hommes et les femmes de là-bas savent toujours que rien n'actualise mieux des relations d'a
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Evoquant un rituel de vénération autour du corps embaumé d'un héros du parti communiste bulgare, Jean Cuisenier explique les comportements rituels, les multiples dimensions qui les caractérisent. Son parcours se compose de 9 séquences au cours desquelles il analyse la manipulation des matières et la gestuelle, le cérémonial, l'imagerie, la narration orale. C'est une démarche ethnologique car la réflexion anthropologique procède toujours de l'observation ethnographique, l'ethnologue doit se garder de jouer au "journalisme culturel" prévient l'auteur. "En matière de rites, la substance à saisir est d'une telle richesse que nul ne peut tenter de s'en emparer sans passer par une observation instruite d'abord, par des comparaisons raisonnées ensuite."
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Une ethnologie de l'Europe décrit les peuples en présence et leurs projets, et signale les conflits et leurs enjeux.
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Etude des groupes humains saisis dans leurs activités sociales, à travers leurs productions culturelles, leurs savoir-faire techniques.
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